发布时间：2017-03-24 广场舞之家【常识】
摘要：红糖具有益气补血的功效，一般女生经期喝红糖水有助于月经的通畅。广场舞之家的小编发现，红糖的制糖成本较低，但是市面上的红糖却比白糖贵，这是为什么呢，小编为你解惑。 红糖的生产成本是比白砂糖要便宜一点的。可是价格和成本没有必然的联系，还要受到供
红糖具有益气补血的功效，一般女生经期喝红糖水有助于月经的通畅。广场舞之家的小编发现，红糖的制糖成本较低，但是市面上的红糖却比白糖贵，这是为什么呢，小编为你解惑。
红糖的生产成本是比白砂糖要便宜一点的。可是价格和成本没有必然的联系，还要受到供求关系及其它因素的影响。
白砂糖是最主要的食用糖，其产量占食糖总产量的97%以上，而红糖仅仅是一个副产品，产量不大，因而受供求关系影响也就更大。正常年份，在批发市场上，红糖是比白砂糖要便宜的。但由于红糖没有国家储备和地?酱⒈福獠焯堑墓矣旨伲蚨绻龅焦┎挥η蟮哪攴荩颐挥邪旆ㄏ穸源咨疤且谎ü蚴谐∨资鄞⒈柑腔蚣哟蠼诹坷雌揭痔羌郏馐焙焯堑呐⒓鄹褚部赡芑岢滋恰?/span>
至于零售价格，红糖确实普遍要比白砂糖贵。原因可以从生产企业和超市等终端零售商两个方面来分析。
1，作为生产企业，红糖的销售量远远小于白砂糖的销售量，所以生产红糖的资金流转比较慢、固定成本（例如进入超市要缴纳的费用、生产企业的各类固定成本分摊等）相对较高。这些都被计入了红糖的成本价格之中。
2，作为超市，白砂糖是常用品，价格透明，所以超市要拼价格、拉销量的；红糖是补充产品，销量低，利润率就要提高（因为超市考核的是单位面积的销售额和利润率，白糖和红糖在超市里虽然销售量相差很大，可是却占有相同的面积，因而采用同样的利润率是不划算的）。简单点来说，白砂糖讲的是薄利多销，红糖要更多的考虑利润问题，这样才能达到利润平衡点。另外，红糖的价格波动空间远高于白糖(白砂糖一般吨价在3000-4200元之间时是正常的，可是红糖的价格常常会成倍数的波动)，而作为超市，价格调整比较困难，因而在实际操作时商家会考虑这些因素，预留出一些利润空间给红糖。
