香瓜能防癌富含维生素 香瓜的功效与作用

摘要：香瓜的功效与作用 夏天来一颗鲜甜多汁的香瓜，不仅解渴又能消暑!日本医学博士藤井润、营养师小川万纪子表示，香瓜可预防高血压、癌症、血栓的形成，达到稳定血压、维持血液清澈的功效，而每100g的香瓜含有40mg的维生素C，苹果则是2mg，足足超越了20倍。 腺苷

香瓜的功效与作用

夏天来一颗鲜甜多汁的香瓜，不仅解渴又能消暑!日本医学博士藤井润、营养师小川万纪子表示，香瓜可预防高血压、癌症、血栓的形成，达到稳定血压、维持血液清澈的功效，而每100g的香瓜含有40mg的维生素C，苹果则是2mg，足足超越了20倍。

腺苷预防疾病

香瓜具有腺苷(Adenosine)这个营养素，主要让血液清澈、维持血液及血管健康，预防动脉硬化、生活习惯病，想要预防脑中风，先决条件是巩固好血管健康，可多摄取香瓜，知名抗老名医认为，含有DHA、EPA、OMEGA-3脂肪酸的鲑鱼或鲭鱼，同样能强化心血管、预防失智症。

这些人不宜多吃

虽然香瓜纤维质丰富，能减缓便秘，但由于性寒，容易拉肚子、脾胃虚不可过量，另外属高钾食物，肾脏病患者不宜摄取。另外《跟着节气吃蔬果》一书指出，香瓜籽并不好消化，肠胃功能较差的人不建议吃。根据报导指出，呼吸道患者请谨慎食用，一天食用量以切开后装一碗为上限，而香瓜GI值介于中间，糖尿病患者食用前仍建议与医师谘询较为妥当。

香瓜如何挑选

1step1

闻起来有香香甜甜的味道。

2step2

摇起来有声音的可能是烂掉的迹象。

3step3

按压香瓜底部，太软表示过熟。