菠萝蜜的核能吃吗 菠萝蜜的核怎么吃

摘要：菠萝蜜的核能吃吗 在吃剥菠萝蜜的时候，里面的白色核你都扔掉吗？那真是太可惜了，其实菠萝蜜的核营养价值也是非常的高，可以有清蒸、煮粥、炖等做法。下面，三五养生频道小编来为大家具体介绍。 菠萝蜜子的食物营养成份知识普及：菠萝蜜子的功效以及食用禁

菠萝蜜的核能吃吗

在吃剥菠萝蜜的时候，里面的白色核你都扔掉吗？那真是太可惜了，其实菠萝蜜的核营养价值也是非常的高，可以有清蒸、煮粥、炖等做法。下面，三五养生频道小编来为大家具体介绍。 菠萝蜜子的食物营养成份知识普及：菠萝蜜子的功效以及食用禁忌生活百科知识。菠萝蜜子食物营养价值高，有很多种菜系佳肴做法。 菠萝蜜子无论蒸煮，清炖，还是烧卤，煎炸，都风味香浓，营养丰富。菠萝蜜子还具有较高的食疗营养价值。

菠萝蜜的核怎么吃

拿刀从中切开，中间白色带粘液的部分的切掉，用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液，把每个黄色的果肉剥出来，在把里面的果仁剥出来，就吃那黄色果肉。冰镇后会更甜。里面的果仁也就是它的种子，就像煮花生一样煮熟可以吃，加点盐，味道不错。

盐水煮菠萝蜜的核

切开菠萝蜜后，将菠萝蜜的核单独弄下来，圆碌碌的果核清洗干净，然后将菠萝蜜的核放到锅里，并倒入适量的水，加上少许的盐，就开始煮，0分钟左右就可以关火了。最后再将菠萝蜜的核捞出来凉凉，这时候就可以吃了。

炒菠萝蜜的核

将菠萝蜜的核去掉上面的黄色的软膜，然后放到水里煮熟，并捞起来，用小火慢慢炒好，炒的时间可以自己掌握，当然要保证炒熟了。这时候可以剥掉菠萝蜜核外面的外壳，就像吃栗子一样。

菠萝蜜的营养价值

菠萝蜜有止渴解烦、醒酒、通乳、补中益气、悦人颜色功效，用于热盛津伤、中气不足、烦热口渴、饮食不香、面色无华、身体倦怠。

促进血液循环

服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用

菠萝蜜中提取的菠萝蛋白质与抗菌素及其他药物并用，能促进药物对病变组织的渗透和扩散，适用于治疗各种原因引起的炎症、水肿等症，如支气管炎、支气管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、视网膜炎、乳腺炎、产后乳房充血、产后血栓性静脉炎、关节炎、关节周围炎、蜂窝组织炎、小腿溃疡等疾病均有疗效。