砷中毒是怎么引起的 砷中毒吃什么可以排毒

摘要：砷中毒是怎么引起的 砷中毒主要由砷化合物引起，三价砷化合物的毒性较五价砷为强，其中以毒性较大的三氧化二砷（俗称砒霜）中毒多见，口服0.01～0.05g即可发生中毒，致死量为60～200mg（0.76～1.95mg/kg）。二硫化砷（雄黄）、三硫化二砷（雌黄）及砷化氢等

砷中毒是怎么引起的

砷中毒主要由砷化合物引起，三价砷化合物的毒性较五价砷为强，其中以毒性较大的三氧化二砷（俗称砒霜）中毒多见，口服0.01～0.05g即可发生中毒，致死量为60～200mg（0.76～1.95mg/kg）。二硫化砷（雄黄）、三硫化二砷（雌黄）及砷化氢等砷中毒也较常见。急性砷中毒主要见于口服砒霜所致，长期服用含砷药物也可引起中毒。职业性砷化物中毒见于熔烧含砷矿石，制造合金、玻璃、陶瓷、含砷医药和农药以及印染的生产工人。砷化物可经皮肤或创面吸收，长期接触砷化物可引起慢性中毒。饮水中含砷过高，可引起地方性砷中毒。

1.急性砷中毒

多为误服或自杀吞服可溶性砷化合物引起。口服后10分钟至1.5小时即可出现中毒症状。

（1）急性胃肠炎表现食管烧灼感，口内有金属异味，恶心、呕吐、腹痛、腹泻、米泔样粪便（有时带血），可致失水、电解质紊乱、肾前性肾功能不全甚至循环衰竭等。

（2）神经系统表现有头痛、头昏、乏力、口周围麻木、全身酸痛，重症患者烦躁不安、谵妄、妄想、四肢肌肉痉挛，意识模糊以至昏迷、呼吸中枢麻痹死亡。急性中毒后3日至3周可出现多发性周围神经炎和神经根炎，表现为肌肉疼痛、四肢麻木、针刺样感觉、上下肢无力，症状有肢体远端向近端呈对称性发展的特点，以后感觉减退或消失。重症患者有垂足、垂腕，伴肌肉萎缩，跟腱反射消失。

（3）其他器官损害包括中毒性肝炎（肝大、肝功能异常或黄疸等）、心肌损害、肾损害、贫血等。

急性吸入砷化物中毒主要表现眼与呼吸道的刺激症状和神经系统症状，有眼刺痛、流泪、结膜充血、咳嗽、喷嚏、胸痛、呼吸困难以及头痛、眩晕等，严重者甚至咽喉、喉头水肿，以致窒息，或是发生昏迷、休克。消化道症状发生相对较晚且较轻。

皮肤接触部位可有局部瘙痒和皮疹，一周后出现糠秕样脱屑，继之局部色素沉着、过度角化。急性中毒40～60天，几乎所有患者的指、趾甲上都有白色横纹（Mess纹），随生长移向趾尖，约5个月后消失。

（4）砷化氢中毒临床表现主要是急性溶血。

砷中毒吃什么可以排毒

? 益生菌 --- 益生菌在重金属排毒过程中也起着重要的作用。

先吃益生菌和酶让肠道为排毒做好准备。

? 有螯合作用的食物及补充剂：紫花苜蓿（alfalfa）、蓝藻（螺旋藻）、大蒜、纤维、硒、香菜、薄荷、昆布（含藻酸盐 ）、海带（含藻酸盐 ）和DMSA （一种排重金属的产品，可以排包括铅、汞等19种重金属，但也有若干副作用）。螯合疗法通过与毒素作用将其变成无毒物质并排出体外来去除砷及其它重金属。砷中毒医生的处方药Parotid，也是通过螯合进行排毒。处方药Parotid和像DMSA这样的螯合补充剂一定要有医生的监测并遵医嘱才能服用。

? 富含纤维的食物：洋车前子壳粉、蔬菜、水果等。纤维有助于排毒，因为毒素会吸附在纤维上并随之排出。

? 含硫的食物：大蒜、洋葱、豆类（bean）、小扁豆（legume)，西兰花（broccoli），白菜（cauliflower），洋白菜（cabbage），羽衣甘蓝（kale），白萝卜等。硫保护细胞免受毒素的影响，也有助于胆汁的形成。

? 谷胱甘肽（glutathione）：三种氨基酸（甘氨酸，谷氨酸，胱氨酸）组成的蛋白，细胞抗氧化自由基系统的总枢纽，对免疫系统的功能起重要作用，也可帮助身体排除重金属（大多数自闭症儿童的谷胱甘肽水平非常低。）。由于口服补充剂吸收不是很好，通常建议吃能促使身体产生谷胱甘肽的食物和补充剂，其中包括：

? 水飞蓟（Milk Thistle, Silymarin）--- 天然的肝脏解毒剂。别忘了肝是人体主要的排毒器官之一，帮助肝脏也就间接帮助了排毒。

? 芦笋（Asparagus ）--- 谷胱甘肽食物的主要来源。其它还有：西兰花（花椰菜），鳄梨（牛油果），菠菜，大蒜，常吃这些含硫氨基酸的食物也有助于维持最佳的谷胱甘肽水平。

? 姜黄素（Curcumin）(姜黄Turmeric） --- 一种印度咖喱香料中的成分，已发现姜黄素（姜黄）可增加谷胱甘肽S-转移酶的表达。其它发现的姜黄作用还有消炎、降脂、抗癌、防痴呆。说姜黄是有益健康的超级香料一点也不过分。

哪些食物易砷中毒

油条

炸油条中添加明矾好像已经是公开的秘密了，明矾中含铝，摄入过量就会危害身体健康。在体内蓄积多了小孩易患多动症，老人易患老年痴呆。尽量少吃街头的炸油条。

煎饼果子

街头的煎饼果子，很有可能是用地沟油来煎煎饼果子。“地沟油”可导致胃癌、肠癌。煎饼里夹的炸脆片也十分不健康。

烤红薯

1、街头的烤红薯会导致慢性砷中毒，严重者会损害消化、呼吸系统。

2、街头烤红薯的桶大部分是装化工原料的桶，这些废铁桶有的是汽油桶、柴油桶等，烤红薯经过高温以后，有害气体都吸附到红薯上了，会对人的呼吸道和神经系统造成危害。

3、小贩一般都把受了黑斑病菌污染的红薯与好红薯放在一起烤，在烤熟的红薯很难看出黑斑。黑斑病菌排出的毒素用水煮、蒸或用火烤等均不能杀灭，进入人体后对肝脏有害。

臭豆腐

街头臭豆腐分黑、黄两种：

1、制作黑臭豆腐，要先将豆腐浸泡到臭卤水里，臭卤水是将腐肉、市场回收的死田螺、臭鸡蛋、咸菜和潲水搅和在一起发酵制出来的。

2、街头商贩的黄臭豆腐是在卤水里添加少量硼砂取代硫化碱和硫酸亚铁，每日只食用0.5克硼就会影响消化，导致食欲减退，成人摄入1～3克硼砂就会引起中毒。