黑豆红枣汤的做法

摘要：说到黑豆红枣汤，大家都知道这是常见的饮品，自己制作也是可以的，因为主要的食材黑豆和红枣都是非常容易买到。只是不同的人做出来的黑豆红枣汤都是不同的味道。想要做一道好吃又营养的黑豆红枣汤看上去也并不容易。其实，黑豆红枣汤的做法是有一个标准方案

说到黑豆红枣汤，大家都知道这是常见的饮品，自己制作也是可以的，因为主要的食材黑豆和红枣都是非常容易买到。只是不同的人做出来的黑豆红枣汤都是不同的味道。想要做一道好吃又营养的黑豆红枣汤看上去也并不容易。其实，黑豆红枣汤的做法是有一个标准方案的，为此我们来了解下黑豆红枣汤的做法。

现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力，按照祖国医学的理论，补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。

黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E？是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E，却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等。

黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。

黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4％，常食黑豆可提供食物中的粗纤维，促进消化，防止便秘发生。

另外，根据中医理论，“黑豆乃肾之谷”黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿，可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。

黑豆对健康虽有如此多的功效，但不适宜生吃，尤其是肠胃不好的人会出现胀气现象，但加热之后，部分营养成分又会被高温分解掉。黑豆红枣汤主要功效就是补血、补肾、益气、养颜等

黑豆红枣汤的做法步骤

1.黑豆洗净，浸泡12小时

2.红枣洗净备用

3.将黑豆、清水放入砂锅中，大火煮开，小火炖到豆熟

4.加入红枣、红糖再炖20分钟即可。

以上就是黑豆红枣汤的做法以及营养价值的介绍，从中我们可以知道黑豆红枣汤对于补肾的效果是非常好的。不过，需要提醒的是，这种补肾的效果仅仅是针对于肾脏的养生，并不能达到治疗的效果，所以黑豆红枣汤仅可以作为肾脏疾病的辅助治疗。

随着人们对健康的重视，健康饮食的理念就深入人心，越来越多的健康饮食的科普知识也来到了生活当中，有很多人只是记住了科普知识中的要点，例如晚上喝酸奶对身体好，但是却忽视了晚上喝酸奶的注意事项，于是总是效果乏乏，以为这种健康的观点是错误的，其实不然。为此，一起来了解下晚上喝酸奶的注意事项。

很早之前，酸奶的营养价值就被肯定，因而广受欢迎，尤其对减肥人士而言，可谓是“圣品”。酸酸甜甜的味道，浓稠的口感，刺激你的味蕾。

一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。通常状况下，人的胃液的PH值在1～3之间;空腹时，胃液呈现酸性，PH值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。饭后两小时左右，人的胃液被稀释，PH值会上升到3～5，这时喝酸奶，对吸收其中的营养最有利。

一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。通常状况下，人的胃液的PH值在1～3之间;空腹时，胃液呈现酸性，PH值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。饭后两小时左右，人的胃液被稀释，PH值会上升到3～5，这时喝酸奶，对吸收其中的营养最有利。

另外，如果在空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出;饭后喝则可减少刺激，让酸奶在胃中被慢慢吸收。

从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨，人体血钙含量最低，有利于食物中钙的吸收。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙，但酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。

晚上喝酸奶时一定要记住，酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害，喝完后应及时刷牙。

事实上，只有恰当的使用晚上喝酸奶的原理，才能受到比较好效果，所以晚上喝酸奶的注意事项一定要事先做了解，之后再按照此法再食用，这样才能事半功倍。这里需要提醒的是，晚上喝酸奶作为养生保健的方式，也是要坚持才能看到效果。