哪些食物相克

摘要：民间流传着很多食物相克的传说，比如，树上结的柿子不可以与酒同吃，同吃可以造成胃结石。在煮狗肉的时候不可以放葱姜等等作料，只可以少放一点盐就好。吃的学问大着呢，各种食物之间存在着相克，如果在日常饮食当中，少不加注意，吃到这些相克的食物，会对

民间流传着很多食物相克的传说，比如，树上结的柿子不可以与酒同吃，同吃可以造成胃结石。在煮狗肉的时候不可以放葱姜等等作料，只可以少放一点盐就好。吃的学问大着呢，各种食物之间存在着相克，如果在日常饮食当中，少不加注意，吃到这些相克的食物，会对身体造成很大的伤害。

吃挺容易的，吃好可不容易。很多病都是吃出来的，需要大家在日常饮食中注意，既可以享受美味，又不可以得病，像吃海鲜喝啤酒就可以得痛风。这就需要大家了解哪些食物相克。

啤酒忌白酒：啤酒中含有大量的二氧化碳，容易挥发，如果与白酒同饮，就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，这样做实属不当。想减少酒精在体内的驻留，最好是多饮一些水，以助排尿。

酒精忌咖啡：酒中含有的酒精，具有兴奋作用，而咖啡所含咖啡因，同样具有较强的兴奋作用。两者同饮，对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用，会加重紧张和烦躁情绪;若是患有神经性头痛的人如此饮用，会立即引发病痛;若是患有经常性失眠症的人，会使病情恶化;如果是心脏有问题，或是有阵发性心跳过速的人，将咖啡与酒同饮，其后果更为不妙，很可能诱发心脏病。一旦将二者同时饮用，应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下，可以缓解一下不适症状。

在日常生活中还有很多的食物相克的大家不知道，大家吃出很多的错误，家人喝醉酒大家常用的方法就是泡一杯茶给家人解酒，殊不知茶叶与酒存在着相克，二者结合不但起不到解酒的作用，反而会加重醉酒的痛苦。所以在哪些食物相克上要多加留心，多学多看让自己和家人都健康。

酒精中毒是现在很常见的事情，很多人群因为工作需要，每天都在不断应酬，那酒是必选的一种，酒本身对人体健康危害很大，这也是因为酒当中含有的酒精，会对人体神经系统造成一些损害，很多人因为长期喝酒，导致有脂肪肝，同时也会引发心脑血管疾病，那慢性酒精中毒是怎么回事呢？

对慢性酒精中毒是怎么回事呢，也是很多人不太清楚的，所以在出现这样情况的时候，很多患者不知道该如何做，下面就详细的介绍下，这样问题病因。

慢性酒精中毒病因：

1.遗传因素家系调查证实，酒依赖者的子女较不饮酒者子女酒依赖的发生率高4～5倍，发生早且严重。国内10单位协作调查酒依赖患者的亲属中，酒中毒的比例甚高，一级亲属为44.7%，二级亲属12.6%，显示遗传倾向。双生子研究提示，同卵双生子发生酒依赖的患病率较异卵双生子高。

2.生物化学因素乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶是酒精在体内代谢的主要催化剂，乙醛脱氢酶活性是影响饮酒的重要生物学因素。嗜酒者血小板单胺氧化酶活性降低，推测是酒精滥用素质的因素之一;多巴胺β-羟化酶活性降低，发生酒中毒的风险增加;酒精可使γ-氨基丁酸活性降低，使CNS对酒精的耐受增加，可能与酒中毒和发生戒断症状有关。

3.心理因素心理机制支配饮酒行为，饮酒行为自省假说认为，饮酒者的饮酒行为与成功或失败的自我评价有关。成功时常作出正性自我评价，乐意进行自省，饮酒较少;失败时力图避免作负性自省，饮酒可中断负性自省，饮酒增加。人格特征对酒依赖有重要影响，酒依赖者年幼时就有乖僻的表现，如活动过多、不合群、逃学、具有攻击性等，成年后表现为反社会人格或不成熟人格，应付困难和自控力较差。

通过以上介绍，对慢性酒精中毒病因也是有着一些了解，所以在日常生活中，在对这样问题上，都是要进行很好注意，使得自身都是能够健康发展，尤其是对酒的选择，尽量要少喝，而且不需要应酬的时候，在家也是不要选择。