西红柿炖牛肋条怎么做好吃

摘要：我以前就听说过西红柿炖牛肋条，我家就重来没有做过，平时我不怎么喜欢吃牛肉，我家就很少做，前几天去我姐家，一进屋就闻到特别的香，立马食欲爆棚，我姐说是炖的猪肋条，我就相信了，就要吃一碗，我自己不自觉就吃了两碗，后来姐姐告诉我是西红柿炖的牛肋

我以前就听说过西红柿炖牛肋条，我家就重来没有做过，平时我不怎么喜欢吃牛肉，我家就很少做，前几天去我姐家，一进屋就闻到特别的香，立马食欲爆棚，我姐说是炖的猪肋条，我就相信了，就要吃一碗，我自己不自觉就吃了两碗，后来姐姐告诉我是西红柿炖的牛肋条，没想到牛肋条这么好吃，我现在就说说我和姐姐学的西红柿炖牛肋条的方法。

食材用料：牛肋条600g 苹果1个 番茄2个 洋葱1个 蒜2瓣 西芹2支 红萝卜1条 白萝卜半条 清水2500ml盐适量 黑胡椒粉适量 番茄酱5大匙辣豆瓣酱1大匙 冰糖10g 香叶3片 盐少许

菜谱做法：

1.预备材料。

2.牛肋条切适当大小段，加入所有腌料腌15分钟。

3.苹果去皮去芯切粒; 番茄、 洋葱 切块; 西芹切小段;蒜瓣拍扁; 红萝卜、 白萝卜去皮切滚刀块。

4.烧热锅下油，先爆香洋葱和蒜。

5.烧热锅下油，先爆香洋葱和蒜。

6.再加入清水和所有调味料炒匀。(水刚好能覆盖所有材料即可。)

7.将所有食材和汤汁移去焖锅里煮滚。

8.将腌好的牛筋条以中火煎至两面金黄色，不用煎熟。

9.将煎好的牛筋条放入焖锅里，先以大火煮滚后，再转中小火焖煮约 1小时。

10.然后可依个人喜欢加入白萝卜块再焖煮约 20分钟至软腍即可。(加入白萝卜主要能吸收番茄汤汁，吃起来非常好味，不喜欢加也可以。)

健康功效：

苹果：除烦、养胃、生津

洋葱：健胃、祛痰、利水

白萝卜：消食积、化痰、宽中

牛肉属于高蛋白食品，对肾炎患者不可多食，以免加重肾脏负担，与氨茶碱类药物同用，也会使其疗效下降。 牛肉与田螺或牛肉与橄榄同食，不易消化，有时会引起腹胀。

综上这些都是我学到的有关西红柿炖牛肋条怎么做好吃的内容，有的朋友只是知道牛肉对身体好，就天天的吃，其实这样吃的太多反而对身体没有好处，还有就是牛肉属于是发物的一种，要是身体受伤了可不能吃牛肉补身体，这样会影响身体的恢复。

今天我家要来客人，金针菇炒鸡肉的做法有什么啊，我老公今天去买的菜，其中就有金针菇和鸡肉，我老公说前几天吃过一回金针菇炒的鸡肉，味道相当的好，他学会了怎么做这道菜的方法想也要展示一下他的厨艺，我没有吃过这样做的菜，特别期待老公做的金针菇炒的鸡肉，现在我就把老公做的方法告诉大家，有好东西就是需要大家分享。

食材主料鸡肉400g 金针菇250g

辅料：料油适量 盐适量 姜适量 蒜适量 白糖适量 耗油适量 葱适量

步骤：1.金针菇把头切了，掰散洗干净。2.鸡肉切块。3.姜切片，蒜粒，先下油锅炸一下。4.把鸡肉放进去加少量盐翻炒几下。5.小火把鸡肉的水分煮出来。6.加上金针菇，加适量水盖上盖子煮3-5分钟。7.开盖加适量盐，油，耗油，酱油，白糖，大火翻炒收汁。8.加上葱花就完成了

小贴士：这个菜怎么煮怎么好吃，金针菇是煮不烂的。

金针菇炒鸡丝

主料：鸡胸肉200g金针菇200g

辅料：葱适量 适量红辣椒 少许植物油 少许米酒 少许淀粉 少量盐 少许香油

金针菇炒鸡丝的做法步骤：

1. 鸡胸肉洗净切丝，放碗中加入少许米酒，姜末，淀粉抓匀，腌10分钟左右，把葱，红辣椒洗净切丝，金针菇洗净切根部备用.2. 锅中倒油烧热，放入鸡丝和金针菇翻炒，加一大匙水，炒熟后加盐调匀，撒上葱丝和红辣椒丝，淋上香油即可.

鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡的品种很多，但作为美容食品，以乌鸡为佳。其性味甘温，含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A，维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。

金针菇具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的营养特点.金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，金针菇是菇类中的益智菇，因为当中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，所以，小孩子吃这个非常的好。此外，经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。

上面就是我老公做的金针菇炒鸡肉的做法有哪些的内容，看见老公下厨的样子真的是超帅，做出的菜也是特别的好吃，朋友们不妨也试试这样的做法，这样的做法摆脱掉了传统的做菜的方法，有些菜就是需要新颖的创新，让我们不断的吃到可口的菜。