秋季贴秋膘宜清补 力荐两款高人气养生食谱

摘要：凉拌豆豉菠菜 材料：菠菜、洋葱丝、午餐肉片、蒜蓉、蚝油、辣椒酱、油。 做法： 1、洗干净的菠菜控水。 2、锅里烧开水后，加一勺盐。 3、开锅的水加了盐，菠菜就放进去咯! 4、菠菜放入开水中焯5分钟，等菠菜颜色鲜艳的时候便可以盛出来 5、盛出控水的菠菜，

　凉拌豆豉菠菜

材料：菠菜、洋葱丝、午餐肉片、蒜蓉、蚝油、辣椒酱、油。

做法：

1、洗干净的菠菜控水。

2、锅里烧开水后，加一勺盐。

3、开锅的水加了盐，菠菜就放进去咯!

4、菠菜放入开水中焯5分钟，等菠菜颜色鲜艳的时候便可以盛出来

5、盛出控水的菠菜，用凉水冲洗，给菠菜降温，因为菠菜很容易吸收水分，为了口感更好尽量把菠菜的水分挤出来。

6、挤出水分的菠菜、洋葱丝、午餐肉片放到容器里，加上蒜蓉、香油、耗油、辣椒油、辣椒酱、一起搅拌均匀。最后盛出的时候撒上白芝麻即可。

功效：这道菜而且很好下饭，菠菜营养成分极其丰富，囊括锌、叶酸、氨基酸、叶黄素、胡萝卜素等多种营养素，能有助通肠导便，促进人体新陈代谢，是很好的减肥蔬菜喔!