春季养生肝为先 养肝护肝方法及食谱大推荐

摘要：为何春季一定要养肝？ 肝脏在五行中和木对应，春季为草木繁华的生发季节，在生发之际很容易造成肝气郁结而犯肺，引发咯血。所以，春天一定要养肝。 在饮食调养方面，应该多吃温补阳气的食物。《本草纲目》中记载，葱、蒜、韭菜都是养阳益肝的佳品，可以适当

　　为何春季一定要养肝？

肝脏在五行中和木对应，春季为草木繁华的生发季节，在生发之际很容易造成肝气郁结而犯肺，引发咯血。所以，春天一定要养肝。

在饮食调养方面，应该多吃温补阳气的食物。《本草纲目》中记载，葱、蒜、韭菜都是养阳益肝的佳品，可以适当多吃。另外还要注意补充微量元素硒，如芝麻、杏仁、豇豆、金针花、枸杞、鹌鹑蛋、牛肉、海虾等，可以提高免疫力。

　　不发怒也是养肝的一大方式

按照中医理论，春季，阳气的生发度开始多於阴气，所以，肝阳、肝火也处在上升势头。春天如果常发脾气或暴怒，使火气旺盛，就会伤到肝脏。肝火逆行直冲头顶百会穴，就会引发头部疾病。对于高血压患者来说，很有可能发生脑溢血、脑中风。因此，学会调理情志、避免发怒，可在阳光明媚的天气外出踏青，有利于陶冶情操，使气血舒畅，心胸开阔。