抗癌补充蛋白质是关键 抗癌食物推荐

摘要：抗癌化疗好虚弱治疗首重营养介入 收治前述两位案例的基隆长庚纪念医院外科部副部长江坤俊医师表示，近六成癌友治疗过程中，会出现味觉改变、反胃、没有食欲、吞咽困难等副作用，导致无法进食而营养不良;许多癌友及家属，常忽略了营养介入的重要性，在抗癌作

抗癌化疗好虚弱治疗首重营养介入

收治前述两位案例的基隆长庚纪念医院外科部副部长江坤俊医师表示，近六成癌友治疗过程中，会出现味觉改变、反胃、没有食欲、吞咽困难等副作用，导致无法进食而营养不良;许多癌友及家属，常忽略了营养介入的重要性，在抗癌作战期间，应在治疗前、中、后给予不同的照护计划，随疗程监控营养变化，尤其是治疗前的营养储备更是重要，这些营养供给准备，将成为后续疗程或是手术是否成功的重要因素。

恶病质扰乱癌友生命遭威胁

何谓癌症恶病质呢?江坤俊副部长说，癌细胞本身生长需要非常多的能量，却又分泌许多物质抑制身体有效产生能量，导致肌肉崩解、体脂肪下降，同时改变内分泌，使人体处于高代谢状态，进入恶性循环加速消耗热量，造成患者体重骤降、免疫力低下，产生恶病质现象;不幸的是约有50%~80%的癌友，都可能发生恶病质的症状，影响临床中断治疗疗程，严重恶病质现象有可能是不可逆转，而使病况急转直下。

癌友营养补充原则低醣优脂高蛋白

癌友在接受癌症治疗过程中，能自行进食摄取热量是最好的，但多数癌友还是经常面临治疗副作用，无法正常饮食，导致热量不足、体重下降。江坤俊副部长进一步说明，癌友营养补充首重「低醣优脂高蛋白」。大多癌友常有高血糖的问题，主因是癌症会分泌一些物质造成肝脏不断有葡萄糖新生，并影响胰岛素功能，使人体处于高血糖状态，故不建议摄取过多的醣份;加上癌症会造成肌肉及脂肪的崩解，因此好的脂肪与蛋白质的摄取也是必须的。

最后江坤俊副部长提醒「预防胜于治疗」，大部分的癌友及家属都不了解恶病质的严重性，只想到治疗却忘了营养补充的重要，事实上癌症的营养介入是从癌症诊断出来的那一天就应该开始了，提早进行足够的营养补充是必须的，才能帮助癌友减轻治疗中所带来的副作用。