炒冬瓜怎么做呢

摘要：冬瓜是很多人爱吃的，这类蔬菜含有的营养元素较多，吃冬瓜对缓解身体问题有很好帮助，不过对女性月经期，这样蔬菜要减少选择，否则会引发痛经现象，冬瓜制作上有很多不错方法，常见就是冬瓜汤，冬瓜汤制作简单，吃的时候对身体没有损害，那炒冬瓜怎么做呢，

冬瓜是很多人爱吃的，这类蔬菜含有的营养元素较多，吃冬瓜对缓解身体问题有很好帮助，不过对女性月经期，这样蔬菜要减少选择，否则会引发痛经现象，冬瓜制作上有很多不错方法，常见就是冬瓜汤，冬瓜汤制作简单，吃的时候对身体没有损害，那炒冬瓜怎么做呢，是很多人不清楚的。

炒冬瓜怎么做：

肉丁酱炒冬瓜

材料

冬瓜，肉，黄豆酱，姜，葱，盐，酱油

做法

1、冬瓜洗净切块，肉切丁，葱姜切丝。

2、锅中放油，放上姜丝、肉丁、葱花煸炒出香味。

3、放上酱油、冬瓜、盐、黄豆酱，加一点点水，炖制汤汁收稠，出锅即可。

冬瓜炒肉片

材料

主料：冬瓜500克，瘦猪肉100克，

辅料：胡萝卜片少许，

调料：十三香，葱花，姜，盐，味精

做法

500克去皮去瓤，切2公分见方薄片;瘦猪肉100克切2公分见方薄片;锅放底油，加十三香、葱花、姜、胡萝卜片少许;炒出香味;加肉片炒熟，加冬瓜炒至变色，加1勺水，继续炒至水干，加盐、味精出锅装盘。

番茄炒冬瓜

材料

主料：冬瓜100克，西红柿1个

调料：色拉油1汤匙，食盐1勺，鸡精1勺，小葱1根

做法

1、锅中放色拉油(烧这道菜油可以放的少一些，因为材料都不吃吃油的哦)

2、将冬瓜片倒入热锅中，翻炒几下。

3、放入西红柿块，再加适量清水。

4、放入一勺盐和一勺鸡精，翻炒均匀就可以起锅了，最后撒上葱花即可。

在对炒冬瓜怎么做认识后，制作炒冬瓜的时候，都是可以选择以上 不同制作方式，但是要注意，对炒冬瓜制作时间上，每次都是要掌握好，对它制作时间不能过长，制作时间太长的话，会让冬瓜的整体购买改变的。

我们通常去医院做身体检查，主要会关注三个数据，血糖、血脂、血压的情况，如果这三个指标都不正常值高的话，那么就是我们常说的“三高”。患者是很容易出现高血压、糖尿病、高血脂的。高血脂也就是我们所说的胆固醇的含量太高。通常饮食不健康，身体肥胖的人，这种情况出现是比较多的。那么胆固醇高的人能喝豆浆吗？

胆固醇高的人要少吃脂肪含量高、热量高的食物，豆浆是用黄豆打磨而成的，黄豆的脂肪含量比较高，所以胆固醇高的人最好要少喝点豆浆。

胆固醇高的食物有很多，下面这些食物都要少吃。

1、牡蛎

这种颇受欢迎的食材可以为健康带来很多益处，但对于胆固醇过高的患者来说则不宜食用。因为在85克牡蛎中就含有60.1毫克的胆固醇。

2、动物油

动物油就是动物脂肪，动物油以猪油为代表，含饱和脂肪酸和胆固醇较多。是否要食用动物油，吃多少，关键看自己的日常膳食组成。如果平日吃猪牛羊 肉已经很多，从中得到了大量动物脂肪，就尽量不要再吃动物油了。如果平日基本上是素食，就可以适量用动物油来烹调，反而可以起到平衡脂肪酸构成的作用。

3、蛋黄

蛋黄中含有较多胆固醇（平均每个蛋黄含有250-300mg），蛋白则没有胆固醇，因此多吃蛋黄有可能会诱发血胆固醇的升高。实验表明，老年人每天吃2个以上蛋黄，的确能引起血胆固醇的升高。对于健康的成年人来说，一天一个鸡蛋黄是对健康有益的，但是对于高血压、高血脂、糖尿病的人来说，应少吃蛋黄。

4、动物内脏

动物内脏如肝、肾、肚、肠、脑等，大多都属于高胆固醇食物。因此，为了避免摄入过量的胆固醇，因此应该严格限制进食动物内脏。

除了文中提到的这些食物，生活中还有很多的食物胆固醇含量是很高的，比如冰淇淋、炸鸡、汉堡、薯条、巧克力、饼干、蛋糕等等，所以很多的零食和甜食都是不能吃的。应该多吃点新鲜的蔬菜和水果，以及热量低的食物。这才是比较健康的。