新鲜桑葚可以泡酒吗 桑椹酒的营养价值及功效

摘要：新鲜桑葚可以泡酒吗 其实桑葚酒算是很有名的果酒。桑果酒是一种新兴的果酒，以极富营养价值和保健功效的桑果为原料, 利用现代酿酒技术精酿而成，酒香幽雅，口味醇正，酒精含量低，特别适合中老年人和女性、白领、企业主饮用。其实桑椹是一种极富营养价值和保

新鲜桑葚可以泡酒吗

其实桑葚酒算是很有名的果酒。桑果酒是一种新兴的果酒，以极富营养价值和保健功效的桑果为原料, 利用现代酿酒技术精酿而成，酒香幽雅，口味醇正，酒精含量低，特别适合中老年人和女性、白领、企业主饮用。其实桑椹是一种极富营养价值和保健功能的水果。它存在的历史悠久，从文献的记载上可以看出。《本草纲目》记载：“桑椹、味酸、甘。单食，止消渴、利五脏关节，通血气，久服不饥，安魂镇神，变白不老。”现在很多人家中也习惯酿制桑葚酒。

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桑椹酒的营养价值及功效

一，桑椹酒种氨基酸含量丰富，种类齐全。桑椹酒中含有16种氨基酸，总量高达1.88mg/ml，其中苏氨酸占总量16.96%、谷氨酸占15.64%、丙氨酸占了15.2%，而这些含量都是远远高于葡萄酒的。

二，桑椹酒的营养价值很高，主要是维生素B1、B2、B6、B12，以及维生素C、E。维生素B2能够预防组织细胞内部物质代谢的紊乱，防止口角炎、皮炎、舌炎等炎症的产生。

三，桑椹酒含有红葡萄酒中的几乎所有营养成分，其中花青素是红葡萄酒的5倍以上，蛋白质是葡萄酒的8倍，赖氨酸是葡萄酒的9.23倍。

桑椹酒适宜什么人喝

桑椹酒是一种风味独特的果酒，它用新鲜的桑椹子加工而成，味道酸中带甜，且果香味十足，优质桑萁酿造的酒称为紫酒，早晚饮用还能改善健康。那么桑椹子泡酒适宜什么人喝呢？我们一起来了解！

第一、日常生活中经常患有头晕目眩、耳鸣心悸，或者烦躁失眠的朋友，建议多饮用桑椹酒，能够滋补心、肝、肾、血，减少失眠、心慌等症状。

第二、一些老年人身体虚弱，气血虚亏，可以饮用桑椹酒，减缓口干舌燥、咳嗽多汗、痰黏稠黄等问题，还能有效治疗声音嘶哑等病症。

第三、桑椹酒还能够治疗女性闭经、月经不调所出现的各种问题。

第四、患有风湿病、神经疼痛、筋骨疼痛的朋友可以多喝桑椹酒。它能够减少关节炎、风湿疼痛等各种病症的发生，具有辅助治疗的作用。

第五、桑椹酒利尿清毒。一些在减肥的女性可以时常饮用桑椹酒，帮助去除水肿，促进排便，同时又能美容养颜，帮助人们轻松减肥又不会反弹。

第六、糖尿病、肺胃燥热的人群也可以适当饮用桑椹酒，它能起到止咳化痰、清肺热，降胃火等作用，是帮助清热解毒的良好饮料品。