经常吃煎饼好吗?鸡蛋煎饼的常见做法

摘要：煎饼的常见做法 鸡蛋煎饼 材料：鸡蛋、面粉、食盐、葱花 做法： 1、在容器里面倒入适量的面粉，然后打进鸡蛋，加入清水，然后充分搅拌均匀，直到没有小颗粒为止； 2、起油锅，然后倒进搅拌好的面糊，立刻端起锅让面糊向四周流动均匀，成一个大饼状； 3、等到

煎饼的常见做法

鸡蛋煎饼

材料：鸡蛋、面粉、食盐、葱花

做法：

1、在容器里面倒入适量的面粉，然后打进鸡蛋，加入清水，然后充分搅拌均匀，直到没有小颗粒为止；

2、起油锅，然后倒进搅拌好的面糊，立刻端起锅让面糊向四周流动均匀，成一个大饼状；

3、等到面糊成型鼓起泡后，再翻倒另外一面煎，煎到金黄色，然后撒上葱花就可以了。

蔬菜煎饼

材料：面粉、生菜、火腿、食盐

做法：

1、将面粉倒入容器里面，加入适量清水，然后用充分搅拌均匀，水不要过量，如果不够可以分次加入，做面团；

2、将拌好的面粉揉成面团，然后压成薄薄的圆饼形，放进油锅里面，两面分别煎熟；

3、拿出煎好面饼，摊开在大碟子上，然后放上生菜和火腿，一起卷起来就可以了。

煎饼的常见吃法

如果单单吃煎饼会显得比较素，很难勾起人们的食欲。所以，人们习惯在煎饼里适当地加入一些配菜，比如：胡萝卜丝、白菜、青瓜、韭菜等蔬菜以及一些鸡蛋、火腿肠等。我们可以根据自己的口味来混搭这些馅，用煎饼把它卷在里面，吃起来别有一番风味。还有，有些人喜欢在煎饼上涂上番茄酱和辣椒酱等调料，吃起来也很过瘾哦。

煎饼可以经常吃吗

其实经常吃煎饼并没有什么危害。我们担心的只是外面买的煎饼，用的油不够卫生和不够安全。确实也存在一些黑心商家是用了重复使用的油来煎饼的，这个对我们的健康是存在威胁的。这样的煎饼我们可能吃一两次没事，但是经常吃对健康是存在威胁的。所以，如果我们想经常吃煎饼可以在家自己做来吃，保证食品的卫生安全。

还有，如果你担心煎饼经常吃会上火，那在煎饼的过程中要留意火候，煎熟就可以了，不要煎过火甚至是煎焦了。