发布时间：2017-04-14 广场舞之家【常识】
摘要：冬瓜，一提到这种蔬菜，我相信每个人都不陌生。在我很小的时候，我爸就会告诉我，冬瓜和西瓜都一样。都属于瓜类，比如黄瓜，南瓜等等，而属于瓜类的基本上都可以直接食用。但是，大家都知道，冬瓜没有味道，直接吃不好吃，家里都是用来烹饪。今天，我就来跟
冬瓜，一提到这种蔬菜，我相信每个人都不陌生。在我很小的时候，我爸就会告诉我，冬瓜和西瓜都一样。都属于瓜类，比如黄瓜，南瓜等等，而属于瓜类的基本上都可以直接食用。但是，大家都知道，冬瓜没有味道，直接吃不好吃，家里都是用来烹饪。今天，我就来跟大家讲一下冬瓜的饮食忌禁有哪些。
冬瓜
别名：白瓜、水芝、地芝、枕瓜、濮瓜、白冬瓜、东瓜
禁忌人群：脾胃虚寒、肾脏虚寒、阳虚肢冷者慎食。
适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜肾病、水肿、脚气病、癌症、糖尿病、冠心病患者。
冬瓜+海螺：身体不适
冬瓜+山竹：身体不适
冬瓜+鲫鱼：同食降低营养价值。
不宜同食的食物
俗话说：“药食同源”，“药补不如食补”。但进补也要讲究科学，根据中医“五行”“生、克”规律的学说，有些食物是不能同时吃的。若吃，最好要间隔2小时以上。
蟹-桃子 田螺-木耳 李子-鸭蛋 红薯-石榴 脚鱼-苋莱 黄瓜-羊肉
蟹-柿子 田螺-玉米 李子-雀肉 芋头-香蕉 脚鱼-芹莱 黄瓜-花生米
蟹-桔子 田螺-冰 李子-鲭鱼 竹笋 -麦芽糖 免肉-芹莱 蜂蜜-豆腐
蟹-冰 田螺-蛤 虾-维生素C 黄鳝- 皮蛋 牛肉-艽莱 蜂蜜-鲫鱼
蟹-花生米 田螺-面食 虾-金瓜 龟肉-桃子 牛奶-生鱼 甘草-猪肉
蟹-香瓜 狗肉-大蒜头 皮蛋-红糖 甘草-鲤鱼 牛奶-酸醋食物
蟹-茄子 狗肉-绿豆 鸡蛋-消炎片 鸡蛋-糖精
鸡肉-芹菜 ----伤元气 萝卜-木耳 ----生皮炎
牛肉-粟子 ----会呕吐 菠菜-豆腐----不宜
不知道大家通过上面的一些介绍，对于冬瓜的食用方法有没有增加很多值得注意的事项。其实，很多家庭食用冬瓜的方法并不是很多，经常就是烧汤，清炒，这些都很安全。我希望类似于年轻人学习烹饪时，一定要格外注意很多饮食搭配上的利和弊。
肝脏是人体最重要的器官之一，一旦肝脏患病，对身体的危害几乎毁灭性的。当然，病从口入，祸从口出。现在社会环境中，吃什么对肝脏有害呢？我们生活中要注意哪些东西呢？下面我们就来为大家举例说明对肝脏有害的那些物质。
保肝原则－－
1.均衡饮食，以主食为主，多吃蔬菜和水果；
2.不吃不洁净的食物，尤其是霉变的花生以及没有腌制好的酸菜；
3.少吃动物油和肥肉；
4.不要酗酒，不要空腹喝酒，空腹喝酒更容易吸收乙醛；
5.吃烧烤时不要吃直接与炭火接触的食物，其含有的致癌物比电烤和加铁板烧烤的要多；
6.腌制食品容易微生物污染，会伤肝。可适当补充B族维生素和矿物质，如谷类食物。
保肝食品－－
荔枝：据《本草纲目》记载，荔枝有强肝健胰的效能，对增强精力、血液有卓越的效果。可是，食之过多会出鼻血，或引起牙痛，容易上火。
猪血：据《本草纲目》记载，猪血有解毒的作用，可用于中风、头眩、中满腹胀、交接阴毒、杖疮等。时常吃猪血汤，维持肝脏机能，非常必要的。
乌梅：防止宿醉的方法，亦在于强化肝脏，早晨起来觉得痛苦时，宜用乌梅煎汤加入砂糖饮喝，此为速效性的方法。又用洋参煎服，亦有效果。
被列为可治肝脏病的食物，在我国蚬子汤，而在外国则为柠檬。菊花茶也有效果。从中药店购买金银花和甘草，煎汤后加入黑砂糖(乌糖)饮服亦可。此外，当归、生地、黄芩、山栀、淡竹叶、羚羊酒、丹皮等亦有解毒作用，枸杞也对肝脏有益。
谷类，如糯米、黑米、高梁、黍米；其次为红枣、桂圆、核桃、栗子；还有肉鱼类，如牛肉、猪肚、鲫鱼等也对肝有保健作用。另外，如韭菜、大蒜、洋葱、芥菜、香菜、生姜、葱等。这类蔬菜既可以疏散风寒，又能够抑杀病菌
以上只是部分对身体有害、对肝脏有害的物质了，更多对肝脏有害的食物还需要在家在生活中自行发现和寻找了。现在的饮食安全让人担心，所以建议大家最好能在家里只吃饭。在外就餐注意食品卫生和安全，不要贪图便宜选择没有卫生保障的饭馆。
