荷叶的做法有哪些

摘要：荷叶有着解暑清热止血的功效，另外呢对于降脂减肥也有很好的作用，此外还有许多其他功效，在营养学和医学上都是有着诸多的作用的，对于人体有益处，已经被越来越多的食用，食用方法也是多种多样各不相同的，在夏天吃荷叶饭是能起到很好的解暑作用的 撒尼荷叶

荷叶有着解暑清热止血的功效，另外呢对于降脂减肥也有很好的作用，此外还有许多其他功效，在营养学和医学上都是有着诸多的作用的，对于人体有益处，已经被越来越多的食用，食用方法也是多种多样各不相同的，在夏天吃荷叶饭是能起到很好的解暑作用的

撒尼荷叶粥（风味小吃）：

居住在云南普者黑景区内的彝族支系撒尼人，喜欢在酷暑季节用新采的荷叶熬粥，名曰荷叶粥。夏季到普者黑旅游的朋友，游够玩累了，一碗撒尼人的荷叶粥，可为你消暑解乏。普者黑景区内共有16个湖泊相连，面积达6．9平方公里。这里生长的荷花被中国荷花专家称为荷中珍品。如今，邱北的莲藕种植已从过去的三四百亩增至万亩。据《饮食治疗指南》一书中介绍：荷叶粥可以消暑、化热、宽中、散淤，可治中暑、水肿、淤血症等。荷叶粥的做法也很简单方便。只要选用1／3的糯米和2／3的粳米，将鲜嫩的荷叶洗净后切碎，包在纱布里放进粥锅，用一片稍大的荷叶罩住，粥熬好后，退火稍冷，伴入白糖或蜂蜜即可。荷花全身都是宝，荷叶的有效成分是鞣质、荷叶碱、莲碱、荷叶甙等，具有减肥、消肿、降脂的作用。《证治要诀》中说：“荷叶灰肥之令人瘦劣”。清代汪昂著的《本草备要》中又说：“荷叶烧饭合药，裨助脾胃而发阳气……能散淤血，留好血，治吐衄崩淋、损伤产淤、一切血症。”正因荷叶有如此功效，因此常常受到美食家的推崇。

荷叶做饭种类繁多，营养丰富，但是任何事物都是有着两面性的，荷叶饭也是要适度食用的，因为荷叶性微寒 ，像一些体质虚寒，瘦弱的人是不宜食用太多荷叶食品的。另外月经期的女性也要注意是不适宜食用荷叶饭的，等等都需要注意起来。

如今有很多种疾病都可以通过中药来进行治疗，而且使用中药治疗有很多的好处，首先使用中药的时候不会影响人们的身体健康，而且中药也没有任何赖药性，但是在使用中药治疗的时候也有一些饮食禁忌，比如人们服用完中药之后能不能喝酒的问题，下面跟着小编一起来看看吧！

不仅是中药，西药服药期间也是禁酒的。酒精进入人体之后，要通过肝脏进行代谢解毒。同样的，绝大多数的药物也要在肝脏进行代谢，再进入全身的循环。服药期间饮酒，会导致肝脏内药酶数量，种类和活性的改变，从而诱发药物代谢发生变化。

一、喝中药时不能吃什么菜

1、服用中药时不宜吃萝卜（服理气化痰药除外），因萝卜有消食、破气等功效，特别是服用人参等滋补类中药时，吃萝卜会降低补药的效果使其失去补益的作用而达不到治疗目的。

2、患有消化道疾病，如肝炎、慢性胃肠炎患者服用健脾、温胃和胃药时，禁服大蒜，大蒜中含有蒜素能刺激胃肠粘膜，使粘膜充血，所服的中药就不能有效的发挥其治疗作用。

3、服中药时不能吃辣椒，特别是热性病症，服清热凉血或滋阴降炎药时更不宜吃辣椒，辣椒能使药效降低，使治疗无效或疗效减弱。

注意事项：严重的可能会产生毒性代谢产物引起体内器官衰竭，危及生命。服药期间，若特殊情况必须饮酒（某些中药是以酒煎并送服的，不包括在内），至少要在药物通过消化道上部后，约4～6小时后，饮酒数量也须控制。服药期间尽量不要喝酒。

相信通过小编的上文介绍之后你应该知道人们在服用完中药之后是不能够喝酒的，在服用完中药之后饮食上也要多注意调理，饮食上最好选择多吃一些清淡的食物，平时尽量不要吃一些辛辣刺激性的食物，而且还需要戒烟戒酒，希望小编的上文介绍能够帮助到您。