发布时间:2017-04-14 广场舞之家【常识】
摘要:俗话说:“病从口入”,癌亦如此。“癌从口入”可分为两大类:一是直接摄入致癌物;二是饮食结构不合理,某些营养成分要么过多要么过少。如主食吃得精细,缺乏纤维素,即粗粮、杂粮等摄入少,导致大肠癌发病率升高;约75%的头颈部癌是由饮酒和吸烟造成的。 吃
俗话说:“病从口入”,癌亦如此。“癌从口入”可分为两大类:一是直接摄入致癌物;二是饮食结构不合理,某些营养成分要么过多要么过少。如主食吃得精细,缺乏纤维素,即粗粮、杂粮等摄入少,导致大肠癌发病率升高;约75%的头颈部癌是由饮酒和吸烟造成的。
吃不干净增加肝癌风险
如烂掉的水果、霉变的食物和不洁净的水。真菌毒素是致癌的重要物质之一。夏季炎热,食物极其容易发霉,比如发霉的大米、花生,还有一些腌制食品和熟食,都容易滋生真菌,如黄曲霉素是目前世界上公认的强致癌物质,容易引起肝癌和食道癌。有人以为,多洗几次或高温消毒就能去除有毒物质,其实黄曲霉素一旦污染食物,是很难彻底清除的。水果腐烂后,微生物在代谢过程中会产生各种有害物质,还会加快真菌的繁殖速度,而有些就会致癌。真菌毒素还能从腐烂部分通过果汁,向未腐烂的部分扩散。所以,即使去除了腐烂部分,剩下的水果仍然不能吃。
剩饭菜、烧烤、熏炸食品引胃癌
亚硝酸盐能在胃内和蛋白质新陈代谢产物胺发生亚硝基反应,合成具有强致癌活性的亚硝胺,从而引发癌变。夏季的剩饭剩菜不仅含亚硝酸盐较多,而且容易被细菌污染,最好不要食用;所有的烧烤食品中,都容易出现一种致癌能力相当强的物质——苯并芘,而且鱼和肉里的脂肪不完全燃烧,会产生大量的V—氨甲基衍生物,这是一种强度超过了黄曲霉素的致癌物。
骤冷骤热警惕食管癌
偏硬、过热和过烫、刺激性食物,可诱发食管癌;夏季很多人在大排档吃着烤串喝冰镇啤酒、吃滚烫的火锅喝冰饮,这种温差对食管的伤害非常大。
大量饮酒当心胰腺癌
夏季很多人会喝大量啤酒,过量饮酒不仅会给肠胃、肝脏等造成代谢负担,还会引发急性胰腺炎,久而久之有胰腺癌的风险。
所以,夏季饮食应以清淡、绿色果蔬为主。多吃含维生素C的水果能降低食管癌和胃癌的风险,使体内的致癌物质失活,还能在胃中阻断硝酸盐类物质向有致癌作用的亚硝胺转化。
越来越多的现实证据——不仅仅是坊间证据——对于个人心理与压力,失眠,抑郁,循环,循环的本质以及这三个不健康和不愉快的身心状态之间的关系。这不是给一个患者失眠的警醒,也不是给对待他们的医学专业人士的,但对创建一个加大研究和治疗失眠的环境却是一个重要的新闻。
关于失眠和强调,我们的朋友和同事克里斯·德雷克是一个重要的项目研究首席研究员,最近发表在《睡眠》一刊。克里斯是亨利·福特医院睡眠研究实验室的主任,一流的科学家。克里斯研究支持联系失眠和我们的反应,感知的,持续的压力之间的可能性。
特别值得一提的是,克里斯研究着眼于新的东西:“认知入侵”似乎也与失眠有关。认知入侵是那些讨厌的、重复的、不受欢迎的想法的应激情况,而且似乎你不能关掉它。此外,该研究报告指出“睡眠反应”——你的睡眠可能会如何被压力负面影响——也与失眠高度相关。报告指出,“认知入侵和睡眠反应对失眠留下相当独立的预测因子。”*
*研究进一步指出,“我们的研究结果表明,睡眠反应对两方面而言可能代表一个普遍障碍,进而,失眠带来了睡眠反应和抑郁之间的关系”。* * *
所以压力和无法关掉它会结合睡眠反应水平增加失眠,进而导致抑郁。当然,这意味着更大的压力。和更少的睡眠。这是一个不断的循环,很像电池让粉色兔子动起来,但没有那么多的乐趣。
难怪对病人和医生而言,失眠都是具有挑战性的!
此外,正如克里斯所指出的那样,“我们仍在试图回答这个问题,“失眠发展成抑郁症的机制是什么。一旦我们确定这些机制,目标干预可以更有效且高效地对付失眠。”
与此同时,作为一个临床医生,我看到了许多失眠患者,我热衷于克里斯和他的团队令人印象深刻的,数据丰富的研究。这它更深入、更丰富的调查失眠,我们获得更好的方式行医帮助失眠患者。就我而言,我看到了睡眠医学的前景,走向清晰的类别,关于失眠和一系列精神疾病之间联系的重要检测。
我的一个病人,一位56岁的男性“失眠”,是一个关于精神疾病和失眠直接重要联系的说明性例子。
我的病人说“无法获得睡眠的几年”以及“大量的压力”。他的主要问题是睡眠起始——能够入睡。而病人不良的睡眠习惯——睡眠卫生——并不是唯一的挑战。讨论与他和他的妻子透露病人喝的是“每晚18扎啤酒帮我入睡”。他的妻子也说,病人急躁,经常分心,“很容易变得沮丧。”她还报道说,患者打鼾。
这绝对不是简单的失眠。
随着我们进一步测试和检查病人,我们将他确诊焦虑症,他用了酒精自行疗伤。病人确实是一个酒鬼,但此外,睡眠研究显示严重的睡眠呼吸暂停。
我们用酒精咨询和睡眠行为咨询,处方抗抑郁药物以及CPAP(持续气道正压)设备睡眠呼吸暂停治疗病人。结果是,我们的病人克服了他的焦虑和抑郁,睡眠明显好转,因此他的日常生活和表现也有改进。
这是一个很明显,长期的压力和焦虑造成慢性失眠,导致不断增加的酒精消费水平,加剧了严重的睡眠呼吸暂停情况。但真正的事实是,我们的医生和科学家并不知道心理和情绪状态引起失眠,或者失眠如何发展成为抑郁症和其他心理疾病。
我们面前有令人兴奋的前景,所以请继续关注更多令人信服的数据和对抗失眠的治疗策略。