吃伊莉莎白瓜要削皮吗 伊丽莎白瓜怎么吃才好

摘要：吃伊莉莎白瓜要削皮吗 吃的时候洗净外皮，切开去籽像西瓜那样切成块状就可以吃了。和西瓜一样，厚硬的瓜皮可不要一起吃了哦。 如果切开之后发现瓜不甜怎么办呢？那就做成甜品或者沙拉吃吧。 蜜瓜西米露 主料：西米、哈蜜瓜、糖 做法： 1、西米入开水锅中煮熟

吃伊莉莎白瓜要削皮吗

吃的时候洗净外皮，切开去籽像西瓜那样切成块状就可以吃了。和西瓜一样，厚硬的瓜皮可不要一起吃了哦。

如果切开之后发现瓜不甜怎么办呢？那就做成甜品或者沙拉吃吧。

蜜瓜西米露

主料：西米、哈蜜瓜、糖

做法：

1、西米入开水锅中煮熟，冲凉待用。

2、糖加入水，煮成糖水冷却。

3、伊丽莎白瓜洗净去皮，将果肉取出切成小块，搅成果汁。

4、将果汁、糖水、西米混合入冰箱冷冻一下，装入小碗中，撒上几粒伊丽莎白瓜粒即可。

伊丽莎白瓜怎么吃才好

伊丽莎白瓜奶昔

材料伊丽莎白瓜1/4个，香草冰淇淋1球，冰块适量

做法：

1、伊丽莎白瓜去皮去籽后，切成小块备用。

2、将伊丽莎白瓜块放入果汁机中搅打约10秒，加入香草冰淇淋及冰块继续搅打至呈绵细状态即可。

伊丽莎白瓜果酱

材料：伊丽莎白瓜500g，柠檬1个，细砂糖120g，麦芽糖150g，水100cc，果冻粉1/2小匙

做法：

1、伊丽莎白去皮、果籽后，放入果汁机中，加入水一起打成泥备用。

2、柠檬洗净后切半、压汁备用。

3、取一碗，倒入糖与果冻粉一起混合拌匀备用。

4、取一不锈钢锅，将作法1的伊丽莎白瓜果泥倒入锅中，并加入作法3的材料加热，至沸腾后转成小火。

5、加入麦芽糖于作法4的锅中，并继续熬煮且不时将其搅拌均匀，煮至果酱呈浓稠状后熄火。

6、待作法5的酱汁稍凉后，加入作法2的柠檬汁一起搅拌至匀备用。

7、将作法6的酱汁装入玻璃罐中，盖紧盖子后放至冷却，其可放入冰箱冷藏。

怎样挑选优质的伊丽莎白瓜

1、果皮颜色

其实颜色能充分代表瓜果的日照、成熟、甜度等等。颜色要选很深黄的那种会比较甜，如果是金黄色果皮千万不要买，大多数是生瓜蛋子。不会甜而且还有苦味道。

2、瓜果的味道

大家都知道瓜果生长到一定程度都会散发不同的味道。可以在瓜尾巴那里闻，如果很浓郁的香甜气味，那么绝对很甜了。如果味道很淡的话，里面的瓜也不会很甜，不怎么喜欢太甜的选择这种也是可以的。

3、重量

水分与重量一定是有挂钩的。很大的瓜但确没有多少重量，估计谁也不会买的。大小差不多的可以通过重量来选择，重的瓜水分一定很充足。

4、瓜的软硬程度

有些熟大劲了的瓜会变的很软，如果马上吃的话可以挑选一下不是太软的瓜。软大劲了，也有可能是要坏了的，所以不会挑选的朋友还是买比较硬实的。这种的往往比较的新鲜有水分。大家挑选的时候不要用太大的力度，瓜的皮很薄的。力度大了会伤到瓜的外表的。

5、果皮伤痕

大家不要以为外表上的伤是硬伤就不会影响里面的口感了，正是因为果皮的保护才使我们能够吃上香甜的果肉。所以类似被什么划出口子的瓜就不要挑选了。