合理饮食顺序轻松瘦身 正确的进食顺序是怎样

摘要：蔬菜最先吃 进食的时候，基本原则就是：「热量密度」越低的食物要越先吃。所谓的「热量密度」是指单位重量的食物所能释放的能量(也就是每公克食物的卡路里)，密度越大则越容易发胖，例如巧克力就是热量密度高的食物，一小块的巧克力热量就已经颇高，而且如果

蔬菜最先吃

进食的时候，基本原则就是：「热量密度」越低的食物要越先吃。所谓的「热量密度」是指单位重量的食物所能释放的能量(也就是每公克食物的卡路里)，密度越大则越容易发胖，例如巧克力就是热量密度高的食物，一小块的巧克力热量就已经颇高，而且如果因为份量小而吃很多的话，就会造成热量过剩，进而变胖。

相反地，像是蔬菜就是热量密度低的食物，且含有纤维含量高，容易形成饱足感，因此进食时，蔬菜应该要最先食用。除此之外，蔬菜含有大量维生素、矿物质等人体必备营养成分，减肥期间绝不可或缺。

汤汤水水接在后

吃完蔬菜之后，可以喝一些汤汤水水，提升饱足感。「喝汤减肥」实际上是流传很久的减肥方法，但是很多人採取的方式是吃饭时，一开始就喝很多汤，可是这么做只能维持非常短暂的饱足感，因此减肥效果并不好，然而，若是在吃了蔬菜后再喝汤，可以提高并延长饱足感，使减肥事半功倍。

接着补充不可缺少的蛋白质

肌肉的形成需要蛋白质参与，也是维持身体免疫、细胞再生等肌能所需的营养要素，因此即使是在减肥期间，也绝对要摄取足够的蛋白质以维持生理机能正常运作，但是，唯一要注意的是，烹调时应採取争、煮、炖等方式，最好不用油炸方式，以免增加热量，还有致癌的可能性。

最后用碳水化合物收尾

许多人在减肥的时候都避免碳水化合物的摄取，像是许多女星都表示自己为维持身材，完全不吃米饭。但是碳水化合物比起蛋白质与脂质是最快补充身体能量的营养素，因此若是长期不摄入碳水化合物，会很容易造成反应迟钝、记忆力衰煺，工作效率也会因此下降。

而且，在减肥期间，碳水化合物对维持身体的基础代谢率有一定帮助，若是完全阻断碳水化合物的摄入，会降低新陈代谢的速率，因此即使是减肥期间，也一定要摄取适量的碳水化合物，建议将碳水化合物类食物放到一餐的最后吃，除了可以延缓血糖的上升，也能降低肌饿感。