轻断食健康瘦身不反弹 合理的轻断食减肥法

摘要：一般进食状态 葡萄糖，借由血液输送到肌肉及内脏(脑、心、肝、脾、肺、肾、神经等)，供细胞能量。 禁食八到十二小时 1肌肉 肌肉会利用自己储存的肝糖，转换成葡萄糖供自己使用产生能量。 2肝脏 肝脏则会把储存的肝糖转换成葡萄糖，藉由血液输送到各个器官，

一般进食状态

葡萄糖，借由血液输送到肌肉及内脏(脑、心、肝、脾、肺、肾、神经等)，供细胞能量。

禁食八到十二小时

1肌肉

肌肉会利用自己储存的肝糖，转换成葡萄糖供自己使用产生能量。

2肝脏

肝脏则会把储存的肝糖转换成葡萄糖，藉由血液输送到各个器官，供其利用产生能量。

肝醣在人体中的储存量大约只有300公克左右(视每个人的肌肉量而定)，其中存在肝脏的肝醣约有70公克，在禁食8~12小时后会消耗殆尽，即进入下个阶段。

长期禁食状态

这时候体内葡萄糖供应量不足，身体开始从脂肪、蛋白质来转换成葡萄糖(糖质新生)。在此情况下，人体中除了原本储存的脂肪被消耗外，担负维持生理功能、免疫能力等的蛋白质也会被消耗掉，可能会影响到人体的健康!

长期禁食仍需要补充一定葡萄糖

每天仍然要吃少许的醣类物质(相当于100公克葡萄糖的量)，来提供身体所必须的葡萄糖，希望可以减少蛋白质的损耗，这也是为什么「轻断食」会提倡喝糖份比较高的饮料，不论是蔬果汁还是枫糖水等。

不过在实际的情形下，这种吃少许醣类物质的方法也不能完全阻止蛋白质的分解，只能稍微减轻蛋白质的消耗，且通常体脂率还会上升呢!