压力大竟有这么多坏处 压力大怎么办 压力太大怎么办

摘要：好脂肪vs坏脂肪 根据美国心脏协会资料，有些脂肪种类比较健康，举例来说，饱和脂肪、反式脂肪会增加身体坏胆固醇浓度;相较之下，单元不饱和脂肪、多元不饱和脂肪等可降低坏胆固醇浓度，常被视为「好脂肪」。一般认为，鱼油、坚果油与蔬菜油大多属于「好脂肪

好脂肪vs坏脂肪

根据美国心脏协会资料，有些脂肪种类比较健康，举例来说，饱和脂肪、反式脂肪会增加身体坏胆固醇浓度;相较之下，单元不饱和脂肪、多元不饱和脂肪等可降低坏胆固醇浓度，常被视为「好脂肪」。一般认为，鱼油、坚果油与蔬菜油大多属于「好脂肪」，美国心脏协会指出，坏脂肪在室温下倾向固态状，而好脂肪在室温下多为液态状。

研究人员追踪压力发炎指数

研究团队以近六十名女性为研究对象，这些人平均年龄53岁，其中有38人为乳癌存活患者。研究人员将这些女性随机分成两组，一组早餐吃饼干、肉汁淋蛋与土耳其香肠，这些食物多用棕榈油烹饪，富含饱和脂肪;另一组早餐则使用葵花籽油，含单元不饱和脂肪。

研究人员进行问卷调查，以了解哪些人有压力、哪些人没有压力。调查中，压力事件包括清理小孩倒在地上的颜料、帮助失智症长辈而失智症长辈却不断抗拒，这些事件虽然不会危及生命，但却会造成压力。研究人员也为受试者验血，追踪C-反应蛋白、血清淀粉样蛋白A等指标，这两个指标都属于发炎指标，这两指标指数上升，动脉便比较容易产生斑块。

压力会增加身体发炎反应

研究结果显示，与吃葵花籽油者相比，吃饱和脂肪的人，发炎指数较高。但如果女性压力缠身，无论吃「好脂肪」、「坏脂肪」，结果都一样，即使吃进「好脂肪」，发炎指数还是与吃进「坏脂肪」不相上下。吃葵花籽油的人一旦遇到压力，压力似乎会让体内发炎指数上升;至于吃饱和脂肪的女性，不管有没有承受压力，结果都没差。研究人员认为，这表示压力会促使身体产生发炎反应，进而导致上述结果。