精算食物热量就能瘦吗 如何饮食利于减肥

摘要：奉行卡路里减重法陷入3伤身陷阱 许多人为了瘦身减重，对食物热量斤斤计较，但落实卡路里管理的过程中却暗藏陷阱!中国医药大学新营养食代团队营养师表示，大部分想减重的人会用3种方式去控制热量，分别是「餐餐算热量」、「餐次越吃越少」和「使用单一食物减

奉行卡路里减重法陷入3伤身陷阱

许多人为了瘦身减重，对食物热量斤斤计较，但落实卡路里管理的过程中却暗藏陷阱!中国医药大学新营养食代团队营养师表示，大部分想减重的人会用3种方式去控制热量，分别是「餐餐算热量」、「餐次越吃越少」和「使用单一食物减重法」，结果往往招致反效果。

精算食物热量就能减肥吗

1陷阱1

餐餐算热量：过度限制热量摄取，人体所需的食物塬料来源不完整又不足够，若再加上缺乏规律运动的习惯，造成的结果往往是基础代谢率下降，肌肉组织逐渐消耗分解，肌肉量减少。此时，减掉的不是预期中的脂肪，而是能促进代谢的宝贵?肌肉?。

2陷阱2

餐次越吃越少：常见减重者为了减少热量，会把叁餐缩减成两餐，有时候甚至一天只吃一餐，以为少吃一餐就能减少热量的摄取，殊不知，这般强烈压抑饮食慾望的结果，常常导致下一餐大开「吃」戒，吃得更多、更易胖。

3陷阱3

使用单一食物减重法：网路经常谣传某一种食物热量低又能增加饱足感，多吃可以让人瘦得更快，特别是在名人体验分享的加持下，更容易引起众人仿效，甚至演变成偏激的「单一食物减重法」。但是，当日常的饮食型态走向单一化，容易造成身体所需的营养素不足，产生隐性饥饿。

减掉体脂肪最重要

减重千万不要斤斤计较卡路里，过度降低热量摄取，一开始可能体重会减轻，但长期会造成基础代谢率下降，合併营养素不足;而且，当某一天突然多吃了一些热量，很容易就会復胖，出现?熘熘球效应?。减重也不是一昧地减?体重?，而是要减掉?体脂肪重?，若可减到脂肪，L号也能变S号!

吃出窈窕身材有3要

理想的健康饮食减重法，究竟该怎么做?营养师表示有「3要」!

1要吃对食物

吃对食物比精算食物热量更重要!国外研究指出，频繁记录食物摄取量，可提高自制力，减少不必要的零食或点心，有助于减轻体重。因此，民众可以利用免费的平台进行饮食纪录，了解自己是否吃对食物内容，降低过度精致加工的食物，餐餐不过量，维持7分饱，以持续理想的体重控制。

2要三餐定时定量

自起床后的早餐开始，餐与餐之间需要间隔4至5小时。三餐定时定量，可以让身体习惯在固定时候分泌消化酵素与荷尔蒙，对于减重会比较有帮助。

3要均衡饮食

营养师强调：感情要专一，但饮食要噼腿!懂得选择符合自己身体需求的好塬料，透过不断的调整饮食，选择塬态少加工的六大类食物，改正错误的饮食，吃得均衡才可健康瘦。